نرم افزار های زیر برای این کار توصیه میشه
Remastersys
https://askubuntu.com/a/320846
https://askubuntu.com/questions/564592/can-i-create-image-of-my-current-installed-ubuntu-so-that-i-can-install-it-on-ot
Systemback
https://askubuntu.com/questions/534210/how-to-create-an-iso-from-current-installation
برای پاسخ کامل تر عبات زیر را گوگل کنید
create ubuntu iso from existing installation