برای شبیهساز ترمینال در XFCE4 از Edit>Preferences میتوانید اندازه پیشفرض را تغییر دهید.
مورد نخست را دقیقتر بیان کنید. چه عملکردی مدنظر دارید؟
Right Click > Always on Top
به نظر میرسد که در XFCE چنین قابلیتی سمت میزکار پیاده سازی نشده(برخلاف KDE) و این مورد به برنامهها واگذار شده چیزی که در شبیهساز ترمینال دیدید.
برای اینکار برنامه devilspie2 را نگاه کنید.
https://www.linux-magazine.com/Issues/2017/205/Tutorial-Devilspie2
https://www.justingedge.com/linux/devilspie2-automatic-window-placement