با سلام
نکته اول اینکه ما میزکاری به نام xubuntu نداریم و xubuntu یک توزیع هستش که اوبونتو رو به همراه میزکار xfce ارایه می دهد.
نکته دوم هم این است که نصب دو تا میزکار کنار هم باعث ناپایداری سیستم میشه و کلا میزنه سیستمتو داغون میکنه .
پیشنهاد اول اینه که اگه دیگه لینوکس مینت رو نمیخوای برو توزیع Xubuntu رو دانلود کن و از xfce اون لذت ببر.
پیشنهاد دوم هم اینه که اگر xfce رو برای تست میخوای و میخوای لینوکس مینت رو نگه داری یه یوزر جدید بساز و xfce رو روی یوزر جدیدت نصب کن که با این کار تا حدی از به هم ریختن تنظیمات دو میزکار جلوگیری میشه .
میزکار xfce هم با این کد نصب میشه :
sudo apt-get install xfce4
باز هم اگه سوالی بود همینجا مطرح کن ولی توصیه من عمل به پیشنهاد اوله