احتمالا اسم بسته keyboard-configuration نبود ؟
اگه آره ubuntu-desktop رو هم پاک کردید،بعد بالا اومدن سیستم (همون سیاه شدن !)کلید های ctrl+alt+f1 رو بزنید، یورزر و پسورد رو بدین، باید اینترنت هم داشته باشید البته، یا یجوری از خط فرمان وصل کنید
بعد هم :
sudo apt-get install ubuntu-desktop
و جهت محکم کاری
sudo apt-get reinstall lightdm