من صحبت دوستان رو جمع بندی کنم:
برنامهی apt بعد از دریافت بستههای دبیانی از اینترنت اونها رو در مسیر var/apt/cache/archives/ نگهداری میکنه. البته میةونید اینجا رو با دستورات مختلف یا به صورت دستی خالی کنید تا هارد دیسکتون پر نشه یا ازش روی CD یه پشتیبان بگیرید.
از طرفی لیست تمام بستههایی که روی سیستم نصب شدند رو میتونید با دستور dpkg -l بگیرید مثلا با دستور dpkg -l > MyPackages.txt همشون رو میریزیم توی فایل MyPackages.tالبته اینجا نمیگه چه چیزی رو از انترنت گرفته و چه چیزی رو از سیدیها یا ....