منم این مشکلو داشتم.مربوط میشه به فونتها.
مثلا من یسری فونت ویندوزی رو ریختم رو اوبونتو و برای زیرنویس اونارو انتخاب کردم.اینطوری شد بعد یمدت.دوباره رفتم اون پوشه رو حذف کردم از نو ریختم حل شد.شما فونتها رو از بخش تنظیمات vlc چک کن اگه همه اینطوری هستند تغییرشون بده.نصب فونت هم اموزشهاش تو انجمن هست.