نمیدونم برای چه زبانی توصیه میکنید ! اما عموما از notepad ++ برای php استفاده میشه (عموما وگرنه برای زبان های دیگه هم کاربرد داره) geany با فارسی مشکل داره و توی وب که خیلی متن فارسی داریم اذیت میکنه ! من بهترین نرم افزاری که روی ubuntu باهاش خوب کنار اومدم eclipse هستش !