سلام
همیشه اگر روی داده های قبلی چیزی ریخته نشود امکان برگشت اطلاعات وجود دارد.
اتفاق مشابه شما نیز برای بنده نیز افتاده است.
شما می توانید با خیال راحت اقدام به پارتیشن بندی کنید البته با همان فرمتی که قبلا درایو های شما بودند بعد یکی یکی اطلاعات پارتیشن های خود را Recovery کنید البته با این دقت که اطلاعات بازیابی شده خود را در محل دیگری غیر از هارد دیسک فعلی ذخیره کنید.
برای بازیابی اطلاعات ابزارهایی در لینوکس پیدا می شود مثل ابزار photorec در بسته testdisk اما این برنامه محدودیت هایی دارد مثل فرمت فایل های بازیابی شده و بازیابی فایل ها با نام ها غیر از نام اصلی یا حداقل تا آنجایی که اطلاعات من قد می دهد این ابزار این طور کار می کند.
پیشنهاد بنده استفاده از نرم افزار GetDataBack است که با عرض پوزش یک نرم افزار انحصاری و تحت ویندوز است.
نگران اطلاعات خود نباشید اگر اتفاق خاصی نیوفتد تمام داده های شما قابل بازیابی است.
موفق باشید.