توی ترمینال این دستور رو بزن
mysql_secure_installation
بعد ازت رمز فعلی mysql رو میخواد که چون رمز ندادی فقط کافیه اینتر رو بزنی بعدش میتونی برای mysql رمز بزاری و یه سری کانفیگ های امنیتی رو انجام بدی.
این رو هم بگم که تا زمانی که به mysql رمز ندی نمیتونی وارد phpmyadmin بشی.