دستور رو اشتباه وارد کردید. با apt بستهها رو نصب میکنند.
sudo apt install gnome-control-center
باید دستوری که باعث پاک شدن شده و لیست بستههایی که پاک کرده رو توی فایل زیر پیدا کنید.
/var/log/apt/history.log
میتونید محتوای اون رو به سرویس pastebin انجمن بفرستید تا بشه بیشتر راهنمایی کرد.
اینجوری
cat /var/log/apt/history.log | nc -N paste.ubuntu.ir 1337
بعد یه لینک به شما میده. اون لینک رو بزارید اینجا. اگه گفت دستور nc پیدا نشد، بسته netcat رو نصب کنید و بعد دوباره امتحان کنید
sudo apt install netcat