راهش اینه که اول باید ویندوز رو به طور عادی نصب کنی و بعد با استفاده از LiveCD اوبونتو , Grub رو تعمیر کنی. در مورد تعمیر گراب در همین انجمن بارها مطرح شده:
http://forum.ubuntu.ir/index.php?topic=2460.msg15381#msg15381
http://www.gnuiran.org/modules.php?op=modload&name=Sections&file=index&req=viewarticle&artid=41&page=1
برای تعمیر گراب میتونی از super grub هم استفاده کنی :
http://forum.ubuntu.ir/index.php?topic=398.0
http://supergrub.forjamari.linex.org/