اولا که ۳۲ بیتی و ۶۴ بیتی بودن به معماری سیستمی که شما داری برمی گرده که خودتون بهتر می دونید.
ولی هر کدام از این نسخه ها از یک میزکار استفاده می کنن. میزکار همون محیط گرافیکی هست که روی هسته سیستم عامل سوار میشه و هر چیز گرافیکی که شما می بینید رو در حقیقت اون تحویلتون میده. این که کدوم بهتره به سلیقه و نیاز خودتون برمیگرده. مشخصات فنی و ظاهری هر میزکار رو میشه با یک سرچ کوچیک نت یا دنبال کردن لینکی که همون جا قرار داده شده بدست بیارید. تنها مسئله ای که هست اینه که نسخه هایی که براشون عبارت No Codecs قید شده در حالت پیش فرض قدرت نمایش تقریبا هیچ فایل های صوتی و تصویری رو ندارن (به دلیل این کمبود مسلما حجمشون هم کمتره) در مورد سرورها هم من خودم شخصا فکر کردم اون کشورهایی که نزدیک تر هستند بهترن، ولی در عمل مثلا سرعت سرور USA برام بیشتر از Bangladesh بود. یکی دو تا رو تست کنید. اونی که سرعت بهتری بده بهتره دیگه!