برای اینکار باید ابتدا Third Party Repositories رو توی Ubuntu فعال کنی:
System-->Administration-->Software Sources رو اجرا کن. بعد از اونجا Third Party Software رو انتخاب کن و
گزینه اول رو تیک بزن و Software Sources رو ببند.
حالا از ترمینال دستورات زیر رو اجرا کن:
sudo apt-get update
sudo apt-get install mplayer vlc audacious
به ترتیب برات برنامه های mplayer که یک برنامه عمومی پخش ویدیو و موزیک، vlc که برنامه پخش فیلم
و audacious که یک برنامه پخش mpt3 شبیه winamp است رو نصب می کنه.
همچنین می تونی روی یک فایل .avi برای مثال دو بار کلیک کنی تا totem رو برات بیاره
بعدش می خواد که gstreamer رو نصب کنه و با نصب اون تقریبا همه فرمت های رایج رو می تونی پخش کنی.
برنامه مورد علاقه من mplayer است.