اگر میخواهید از سورس خودتون کامپایل کنید باید قبلش بسته build-essential رو نصب داشته باشید ولی اگر اصراری به نصب از سورس ندارید یا اصلا نمیدونید که کدوم روش نصب به دردتون میخوره بهتره از بستههای اوبونتو squid3 رو نصب کنید...
sudo apt-get install squid3